Speisekarte

Genießen im Restaurant Alte Mühle****

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Suppen

Knoblauchsuppe mit Frühlauch 5,40 €

 Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Markklößchen 4,90 €

 Kressesüppchen mit Croutons 5,20 €

 

 Vorspeisen

 Geflügelcocktail mit Mandarinen, Toastbrot und Butter 7,40 €

 

Guacamole mit einem Hauch Chili, Cocktailtomaten und Bauerncrostini 7,90 €

 

 

Salate

 Cesar Salad

Romanasalat im Originaldressing mit Putenstreifen, Parmesan und Croutons

13,90 €

Als Vorspeise 11,40 €

 

Mediterraner Quinoasalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und gebackenem Ziegenkäse

11,90 €

Als Vorspeise 8,80€


Vegetarisches

 Mediterranes Pfannengemüse mit Risotto und Parmesanhobel 9,60 €

 

Ragout von grünem Spargel, Champignons und Tomaten unter einem Nudelblatt 9,20 €

 

 Fleisch

 Geschmorte Kaninchenkeule an Karotten-Kohlrabi-Gemüse und Süßkartoffelpüree 14,40 €

 Schweinefiletmedaillons auf Pimentosauce mit Champignons und Kartoffel-Lauch-Gratin 14,20 €

 Hähnchenbrustfilet auf Tomaten - Spargel - Ragout mit Basmatireis 13,60 €

 Argentinisches Rumpsteak unter einer Zwiebelsenfkruste an Kartoffelcurrypüree

180g   15,60 €

250g   18,60 €

 

„Mühlenpfanne“

Schweinfilet, Putenbrust und Rumpsteak mit Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln 15,80 €  

  Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf geschmolzenen Tomaten mit Rosmarinkartoffelpüree 14,80 €

 Gedünstetes Kabeljaufilet auf Weißweinsauce mit Schwenkkartoffeln und Möhren 13,70 €

 Vesper 

 Folienkartoffel mit Kräuterdipp und Scheiben vom Räucherlachs 9,20 €

 Omelette gefüllt mit Schinken und Käse an Salatbouquet 9,80 €

 Dessert

 Schokoladenbrownie mit Mango - Mascarpone - Creme 6,30 €

 Zitronenmousse mit Erdbeersauce 4,40 €

   

Diese Speisekarte ist bis

Mitte Mai 2018 gültig.  

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 Im Restaurant erhalten Sie natürlich auch das

Schlemmer- sowie das Mühlenmenü.