Speisekarte

Genießen im Restaurant Alte Mühle****

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Suppen

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton 5,10 €

 Kürbiscremesuppe mit einem Hauch Chili 5,40 €

 Kraftbrühe mit Kräuterflädle 4,90 €

 

 Vorspeisen

 Semmelknödel in Pilz - Kräuter - Rahmsauce mit eingelegten Cocktailtomaten 9,30 €

 

Badischer Zwiebelkuchen mit Speck, Frühlauch und einer Prise Kümmel 7,90 €

 

 Salate

 Herbstliche Blattsalate im Kürbiskerndressing mit gebackenem Hokkaidokürbis und gerösteten Kernen

12,60 €

Als Vorspeise 9,70 €

 

Verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika mit Ziegenfrischkäse im Speckmantel

12,90 €

Als Vorspeise 9,90€

 

Vegetarisches

 Gemüsetortilla mit Kartoffeln, mediterranem Gemüse, Ei und Kräutern 9,20 €

 

Kartoffel - Brokkoli - Auflauf mit Käse überbacken 8,60 €

 

 Fleisch

 Putenspieß in Sesam gebraten mit Kürbischutney und Duftreis 14,50 €

 

Argentinisches Entrecôte mit Kräuterbutter und Kürbis - Kartoffel - Stampf

180g   17,90 €

270g  20,80 €

 

 Geschmorte Lammhaxe in Rosmarinsauce auf Pfannengemüse und Kartoffelecken 14,80 €

 

Schweinefiletgeschnetzeltes Züricher Art mit Semmelknödelscheiben und kleinem Salat 14,70 €

 

„Mühlenpfanne“

Schweinfilet, Putenbrust und Rumpsteak mit Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln 15,80 €  

 

Fisch

Pochiertes Kabeljaufilet in Dijonsenfsauce mit Gemüsecouscous 14,60 €

 

Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel - Sauerkraut - Rösti mit Dillrahmdipp 15,30 €

 

 Vesper 

 Sülze mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet 9,20 €

 

Vesperplatte mit Schinken, Kabanossi, Käse, Gewürzgurke, frischem Meerrettich, Brot und Butter 9,80 €

 

 Dessert

 Hausgemachtes Limonenparfait mit Sahnehaube 5,80 €

 

Tira mi su 4,20 €

 

Panna Cotta mit Erdbeersauce 4,30 €

 

 Diese Speisekarte ist bis Ende Oktober 2018 gültig.  

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 Im Restaurant erhalten Sie natürlich auch das

Schlemmer- sowie das Mühlenmenü.