Speisekarte

 

Genießen im Restaurant Alte Mühle****

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Suppen

Kürbiscremesuppe verfeinert mit Kürbiskernöl 5,20 €

 Gebundene Spitzkohlsuppe mit Knoblauch, Dill und geräuchertem Lachs 5,60 €

 Pilzrahmsuppe mit Croutons 4,90 €

 Vorspeisen

 Hausgemachte Guacamole mit Tortillachips 8,60  

 Burrata auf Tomatencarpaccio mit Basilikumpesto 10,60 €

 Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti  mit Dilldipp 9,70 €

 Salate

 Bunte Blattsalate in Kürbiskerndressing mit gebackenen Apfel- und Kürbisscheiben 13,80 €

Als Vorspeise 10,90 €

 Kidneybohnen-Kabanossi-Salat mit Rucola, Jalapenos, Oliven und roten Zwiebeln 13,60 €

Als Vorspeise 10,70 €

Vegetarisches

Bandnudeln mit Lauch, Creme fraiche und Parmesanhobel 11,60 €

 Kürbisrisotto mit Chili und eingelegten Cocktailtomaten 10,40 €

 Fleisch

 Tranchen von der Hähnchenbrust mit frischen Pilzen und bunten Karotten an Reistimbale 13,90 €

  180g Argentinisches Rumpsteak mit Salbeibutter, gegrilltem Paprika und Speckkartoffeln 17,90 €

 Geschmorte Kalbsbacke auf mediterranem Gemüsebett mit Salbeignocchis 16,40 €

 Schweinefiletmedaillons mit Pilz - Kräuter - Rahm  und Laugenknödel 14,60 €

 „ Mühlenpfanne “

Schweinefilet, Putenbrust- und Rumpsteak, Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln 16,50 €

 Fisch

Forelle mit frischen Kräutern in der Folie gegart an Salzkartoffeln und Beilagensalat 13,90 €

 Gebratenes Lachsfilet auf Limettenschaum an Brokkoli und zweierlei Reis 14,60 €

 Vesper

Omelette mit Champignons, Tomaten und Frühlingszwiebeln 9,60 €

 Zwei Münchner Weißwürste mit süßem Senf, Laugensemmel und Butter 8,70 €

 Dessert

 Topfenstrudel mit Vanilleeis 5,90 €

 Crêpe mit Erdbeereis und Schokoladensauce 6,60 €

 Vanilleeis mit Pflaumen - Birnen - Ragout 5,70 €

  

Diese Speisekarte ist bis Ende Oktober 2019 gültig.