Speisekarte

Genießen im Restaurant Alte Mühle****

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Suppen


Spinatrahmsuppe mit Creme fraiche 5,10 €

 Kraftbrühe mit Kräutergrießnocken 4,90 €

 Mediterrane Tomatensuppe mit roten Zwiebeln, Kräutern und Oliven 5,40 €

 Vorspeisen

 Italienischer Vorspeisenteller mit Caprese, luftgetrocknetem Landschinken, gegrilltem Gemüse, Oliven, Grissini 10,80 €

 Tortellinisalat mit getrockneten Tomaten, Olivenöl, Balsamico bianco und Crostini 8,40 €

Salate

 Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika in Joghurt - Dressing mit gebratenen Putenstreifen und Kräuterdipp

 11,60 €

Als Vorspeise 9,80 €

 Herbstlicher Salat mit Blattsalaten, Zucchini und Birnenspalten in Holunderdressing mit

 gebratenen Pilzen und  Croutons

12,90 €

Als Vorspeise 10,30 €


Vegetarisches

 Spinat- und Käseknödel in Rahmsauce 8,70 €

 Risotto an einer Pilz - Kräuter - Sauce mit Parmesanhobel 9,80 €

 Fleisch

 Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Tomatensugo an Bandnudeln mit Rucola 12,90 €

 Geschmorte Lammhaxe an Rosmarinkartoffelpüree auf Paprika - Auberginen - Gemüse 13,90 €

 Argentinisches Entrecôte mit Kartoffelecken, Sauerrahm und Grilltomate

180g 16,60 €

250g 19,40 €

 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel auf  mediterranem Gemüse mit Salbeignocchi 14,70 €

 

„Mühlenpfanne“

Schweinfilet, Putenbrust und Rumpsteak mit Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln 15,60 €  

  Fisch

In Butter gebratenes Rotbarschfilet auf glasierten Karotten mit Petersilienkartoffeln 14,90 €

 Saibling mit Gemüsestreifen und Kräutern in der Folie gegart an Butterreis 13,60 €

 Vesper 

 Heringsstipp mit Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke in Dillrahm an Speckkartoffeln 8,90 €

 Auswahl von fünf Käsesorten mit Orangen - Rosmarin - Honig, Walnüssen, Brot und Butter 9,40 €

 Dessert

 Quarkmousse mit Pflaumen - Birnen - Kompott 5,60 €

 Walnusseis mit hausgemachtem Rumtopf 6,70 €

 Kürbisparfait mit kandierten Kernen und Schlagsahne 5,90 €

 

 Diese Speisekarte ist bis Anfang November gültig.                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

 

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 Im Restaurant erhalten Sie natürlich auch das

Schlemmer- sowie das Mühlenmenü.