Speisekarte

Genießen im Restaurant Alte Mühle****

____________________________________________________________________________________________________

Suppen

Melonenkaltschalemit einem Hauch Chili 5,10 €

 Kraftbrühe mitKräuterflädle 4,90 €

 Italienische Minestrone Gemüsesuppe mit Tomaten und Nudeln 5,40 €

 

Vorspeisen

 Variation von Tomaten und Mozzarella mit Rucola und Basilikumpesto8,80 €

 Zucchini gefüllt mit Couscoussalat überbacken mit Schafskäse 8,40 €

 Salate

 Sommerliche Salate mit Tomate, Gurke, Zucchini, Fenchel, Champignons in Kräuterdressing mit Schinken- und Käsestreifen 11,60 €

Als Vorspeise 9,80 €

 Eisbergsalat mit Joghurtdressing, Kiwischeiben, Spalten von der Nektarine und Spieß von der Hähnchenbrust

12,90 €

Als Vorspeise 10,30 €


Vegetarisches

 Folienkartoffel gefüllt mit Ratatouille und überbacken mit Bergkäse 9,70 €

 Cannelloni gefüllt mit Blattspinat und Ricotta in Tomatensauce 8,80 €

  Fleisch

 Gebratene Hähnchenbrust auf Pfirsich - Chili - Sauce mit Basmatireis 12,80 €

 Geschmorte Kalbsbäckchen mit Püree von der Süßkartoffel und Karotten - Zucchini - Gemüse 13,90 €

 Argentinische Rinderhüfte mit mediterraner Kräuterbutter auf Berner Rösti mit Beilagensalat

180g 15,20 €

250g 18,60 €

 Streifen vom Schweinefilet in Pfifferlingrahmsauce an hausgemachten Semmelknödeln 14,70 €

 „ Mühlenpfanne “

Schweinefilet, Putenbrust- und Rumpsteak Rostbratwürstchen, Gemüse und Bratkartoffeln 15,60 €  

  Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf Kräuterrisotto an geschmolzenen Tomaten 14,90 €

 Gebratene Schollenfilets mit Speck und Garnelen an Butterkartoffeln und Gurkensalat 13,60 €

 Vesper 

 Tatar von Matjes, roter Zwiebel, Radischen, Apfel und Schnittlauch auf gebuttertem Pumpernickel 8,90 €

 Bratenplatte mit Schweinebraten, Kasseler,  Putenbrust, Mixed Pickles, Meerrettich Brot und Butter 9,40 €

 Dessert

 Crêpe gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce 5,60 €

 Bayerische Creme mit Beerenfrüchten 4,70 €

 Hausgemachtes Mangoparfait auf Erdbeersauce  5,90 €

  

Diese Speisekarte ist bis Ende August 2017 gültig             

 ________________________________________________________________________________________

 

 Im Restaurant erhalten Sie natürlich auch das

Schlemmer- sowie das Mühlenmenü.